Si il y a une chose qui m’a marquée gustativement parlant lorsque nous avons voyagé en Martinique, c’est le sorbet coco/citron vert à déguster directement sur la plage. Les pieds dans l’eau! Tellement rafraichissant et exotique à la fois!
Bref, vous l’aurez compris, les voyages longue distance commencent à me manquer et je ne serais pas contre une petite dégustation haha
Mais j’ai trouvé la parade! Des popsicles au lait de coco et au citron vert! Je m’en lèche encore les babines, et les enfants aussi.
Pour la recette, rien de plus simple.
Ingrédients (pour 12 popsicles)
- 80 cl de lait de coco
- 20 cl de lait concentré
- le jus de 3 citrons verts
- les zestes de 3 citrons verts
- des moules à popsicles
Niveau préparation, vous n’allez pas être déçus! Il vous suffit de mélanger tous les ingrédients (au blender idéalement mais si vous n’en avez pas, ça marche aussi à la cuillière).
Versez le liquide dans vos moules et reservez au minimum 6 heures au congélateur.
Et ensuite… direction les Antilles! Un délice!!!
A accompagner d’un carpaccio d’ananas par exemple… Je laisse votre imagination faire le reste.
Alors, ça vous tente?
A très vite pour faire voyager vos papilles!
Sylvie
2 Commentaires
doccia esterna in acciaio inox
25 mai 2021 à 23 h 17 minMi piace il modo in cui scrivi. Hai fatto bene!
Vanessa
16 février 2026 à 17 h 40 minJe m’appelle Vanessa Delarue.
Je témoigne ici de la compétence d’un vieil homme vraiment remarquable.
Je vous assure que j’ai contacté plusieurs marabouts qui n’étaient que des imposteurs, des menteurs, des escrocs – je ne sais plus comment les qualifier. Mais après de longues recherches, j’ai rencontré ce vieil homme qui m’a rendu le bonheur, celui que je recherchais depuis tant d’années. Il est vraiment merveilleux. Je souffrais d’une rupture avec mon mari ; il m’a quittée il y a un an et un mois. J’ai même perdu mon emploi. Mon père était gravement malade, mais en trois jours seulement, je vous assure, des miracles se sont produits dans ma vie grâce à ce vieil homme. Aujourd’hui, je vis heureuse avec mon mari, mon père est guéri, j’ai été rappelée au travail – et même si j’ai refusé –, je suis maintenant dans un autre service, bien meilleur que le précédent. Je ne sais vraiment pas comment remercier ce vieil homme. Il s’est occupé de moi gratuitement. J’ai d’abord ressenti une profonde satisfaction avant de le récompenser. Il est vraiment très bon.
Alors, si vous avez le moindre problème, le moindre souci, n’ayez plus d’inquiétude. Contactez directement ce vieil homme. Voici son adresse :
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